шоколад / кафе / изкуство

общи приказки

Какво е това?

Място за нежни неща. От онези, мимолетните, които нахлуват в теб и си остават там за цялата вечност, с която разполагаш. Като въздушна целувка, като усмивка на непознато дете, като розов захарен памук, като ято сапунени балончета, като стихотворение, от което помниш само ред, като дочут музикален мотив, който така и не намираш повече, а толкова ти се иска, като поглед на разминаване, като вино от глухарчета, за което само си чел…

Място за нежни преживявания – с хора, с кафе, с шоколад, с вкус, с изкуство.

торти

Леки, не прекалено сладки, с акцент върху мусовите, но и най-добрият вариант на познатите Гараш, морковена (класическа и безглутенова), Рафаело (кокосова), Шварцвалд и др.

ПРИ ПОРЪЧКА:
Създават се (съчиняват се) в съавторство с човека, който ги поръчва. Предназначени са за хора, които ценят направеното лично за тях, от истински продукти, без заместители и съмнителни съставки. Образци могат да се опитат на място в кафето. Изкуствени оцветители и фондан се влагат при изрично желание от страна на клиента в щадящи количества. Могат да се поръчат и захарни фигурки за детски торти. Във всички случаи резултатът е бутиков.

шоколад

Ръчно изработени бонбони или шоколадови блокчета от качествен шоколад (натурален, млечен, бял) с различен пълнеж – карамел, плодов, ядки, сушени плодове, ликьори и др.

Веган и суров шоклад: сурово какао, подсладено с ксилитол или кокосова захар, какаово масло, кашу, с натурални оцветители – синя и зелена спирулина, куркума, цвекло, боровинки.

Вегетариански бонбони от сушени плодове, джинджифил, ядки, сусам, макови семена, какао.

кафе

Много е вероятно да не го познавате, защото е специално подбрано в пълен синхрон с бутиковия характер на заведението.

Накратко – италианско и влюбващо в себе си като еспресо машината, на която ви се прави.

други

Баклава, баница, киш, тарт, козунак, соленки, сладки, солен карамел…

Кръстникът на заведението в частта Tart е СЛИВОВИЯТ ТАРТ, който присъства на витрината във всички сезони.

Баклавата е подходяща за вегетарианци. Особена привлекателност ѝ придава студено пресованото кокосово масло, което не просто замества кравето, а я прави забележителна.

Баницата обикновено е в класическия си вид – с масло, яйца и сирене.

Кишът е в два варианта – спаначен и Лорен (с бекон или филе).

Козунаците се изработват по поръчка според вкуса на клиента, но най-харесваните до момента са с пълнеж от орехи, стафиди и портокалови корички или с Бейлис, боровинково сладко и бял шоколад.

Бисквитките и соленките … трябва да ги опитате. Не подлежат на описание 🙂

Изкуство

Art&Tart е замислено и обзаведено така, че да привлича хора с интерес към изкуството и желание да прекарат времето си в естетична среда. Можете не само да разгледате картини на съвременни художници, да си купите творби, да прегледате книги от различни жанрове, да се срещнете с авторите, но и да представите собственото си творчество, включително и камерен концерт. На разположение е пиано Цимерман. Седящите места са 26.

Събития

Поканете гостите си при нас – за празник или културно събитие. Предварителна заявка и планиране на ден, час и меню (кетъринг) е добре да направите поне седмица по-рано.

Седящите места са 26.